Potencial fenólico e antioxidante de três cultivares de alface (Lactuca sativa L.) hidropônica do tipo baby leaf durante o ciclo de crescimento

Fabíola Carina Biluca, Luciano Valdemiro Gonzaga, Mayara Schulz, S. Seraglio, Viviane Maria Rizelio, Jorge Luiz Barcelos Oliveira, A. B. O. Costa, R. Fett
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