ESTABILIDADE AERÓBICA E QUALIDADE DE SILAGENS DE CAPIM-ELEFANTE CONTENDO NÍVEIS DE RESÍDUO DE AÇAÍ

Cristiane Rebouças Barbosa, M. R. Azevedo, A. K. V. Guimarães, Jessica de Carvalho Pantoja, Maicon Silva Farias
{"title":"ESTABILIDADE AERÓBICA E QUALIDADE DE SILAGENS DE CAPIM-ELEFANTE CONTENDO NÍVEIS DE RESÍDUO DE AÇAÍ","authors":"Cristiane Rebouças Barbosa, M. R. Azevedo, A. K. V. Guimarães, Jessica de Carvalho Pantoja, Maicon Silva Farias","doi":"10.18542/ragros.v13i2.8076","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Objetivou-se nesta pesquisa avaliar a silagem de capim-elefante com diferentes níveis de inclusão de resíduo de açaí sobre a qualidade fermentativa e a estabilidade aeróbia. Para isso foram confeccionados 20 silos experimentais (SE), 04 por tratamento. O capim-elefante e o resíduo de açaí foram misturados no momento da ensilagem. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em cinco níveis de inclusão, 0; 10; 20; 30 e 40% do resíduo agroindustrial do açaí. Os SE foram abertos com 30 dias e colhidas amostras para análise bromatológica. O teor de matéria seca (MS) aumentou em até 10,8% nas silagens de 0 a 40% de inclusão do resíduo. A cada 1% de resíduo adicionado, o teor de matéria orgânica apresentou acréscimo de 0,063%. Nas temperaturas das silagens houve redução (P<0,05) linear de 0,028% com a adição do resíduo de açaí. As silagens com 20 e 30% de resíduo do açaí permaneceram por mais tempos dentro da faixa ideal de pH, 3,82 e 3,98 às 60 e 72 horas, respectivamente. As silagens com 10, 20, 30, 40% apresentaram a maior estabilidade aeróbia, pois atingiram elevação de 2°C em relação à temperatura ambiente, com 12 horas de exposição ao oxigênio. Porém, a silagem sem inclusão do resíduo de açaí manteve-se estável por apenas 1 hora. Todos os tratamentos com resíduo de açaí proporcionaram silagens com características sensoriais, fermentativas e teor de MS que as classificam como de boa qualidade, destacando-se o tratamento com 20% de resíduo de açaí, por apresentar os melhores resultados das variáveis analisadas.","PeriodicalId":436248,"journal":{"name":"Revista Agroecossistemas","volume":"27 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-12-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Revista Agroecossistemas","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.18542/ragros.v13i2.8076","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 1

Abstract

Objetivou-se nesta pesquisa avaliar a silagem de capim-elefante com diferentes níveis de inclusão de resíduo de açaí sobre a qualidade fermentativa e a estabilidade aeróbia. Para isso foram confeccionados 20 silos experimentais (SE), 04 por tratamento. O capim-elefante e o resíduo de açaí foram misturados no momento da ensilagem. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em cinco níveis de inclusão, 0; 10; 20; 30 e 40% do resíduo agroindustrial do açaí. Os SE foram abertos com 30 dias e colhidas amostras para análise bromatológica. O teor de matéria seca (MS) aumentou em até 10,8% nas silagens de 0 a 40% de inclusão do resíduo. A cada 1% de resíduo adicionado, o teor de matéria orgânica apresentou acréscimo de 0,063%. Nas temperaturas das silagens houve redução (P<0,05) linear de 0,028% com a adição do resíduo de açaí. As silagens com 20 e 30% de resíduo do açaí permaneceram por mais tempos dentro da faixa ideal de pH, 3,82 e 3,98 às 60 e 72 horas, respectivamente. As silagens com 10, 20, 30, 40% apresentaram a maior estabilidade aeróbia, pois atingiram elevação de 2°C em relação à temperatura ambiente, com 12 horas de exposição ao oxigênio. Porém, a silagem sem inclusão do resíduo de açaí manteve-se estável por apenas 1 hora. Todos os tratamentos com resíduo de açaí proporcionaram silagens com características sensoriais, fermentativas e teor de MS que as classificam como de boa qualidade, destacando-se o tratamento com 20% de resíduo de açaí, por apresentar os melhores resultados das variáveis analisadas.
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
巴西莓残渣水平象草青贮的有氧稳定性和品质
本研究的目的是评价不同水平acai残基添加象草青贮对发酵品质和有氧稳定性的影响。为此,我们制作了20个实验筒仓(SE),每个处理04个。象草和巴西莓残渣在青贮时混合。采用完全随机设计,分为5个纳入水平,0个水平,2个水平10;20;30%和40%的巴西莓农用工业废料。开放30 d,采集样品进行化学分析。在0 ~ 40%的残渣中,青贮饲料的干物质含量(dm)提高了10.8%。每添加1%的残渣,有机物含量增加0.03%。青贮温度随巴西莓渣的添加呈线性降低(P< 0.05) 0.028%。在pH值分别为3.82和3.98的理想范围内,含20%和30%巴西莓残渣的青贮饲料在60和72小时内停留时间更长。10、20、30、40%青贮饲料的有氧稳定性最高,在氧气暴露12小时后,与室温相比可提高2℃。然而,不含巴西莓渣的青贮饲料仅稳定1小时。所有处理均提供了具有感官特性、发酵和dm含量的青贮饲料,使其品质优良,特别是20%的acai残渣处理,在分析变量中表现出最佳效果。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
相关文献
An electrochemical method to assay the activity of NAD(P)H: Quinone oxidoreductase 1
IF 8.4 1区 化学Sensors and Actuators B: ChemicalPub Date : 2015-09-01 DOI: 10.1016/j.snb.2015.04.059
Yangyang Chen , Ying Liu , Chen Chen , Jun Lv , Juan Zhang , Genxi Li
Roles of NAD (P) H-Quinone Oxidoreductase 1 (NQO1) On Cancer Progression and Chemoresistance
IF 0 Journal of clinical & experimental oncologyPub Date : 2017-07-22 DOI: 10.4172/2324-9110.1000192
Pimradasiri Srijiwangsa, K. Na-Bangchang
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
期刊最新文献
Aspectos sociais, econômicos e ambientais de comunidades pesqueiras de uma reserva extrativista marinha na Amazônia paraense Uso de gliricídia (Gliricidia sepium (Jacq.) Steud) em sistema alley cropping na produção de macaxeira (Manihot esculenta Crantz) INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA DISTRIBUIÇÃO HORÁRIA DE VOO NOTURNO DE ARCTIINI (LEPIDOPTERA, EREBIDAE, ARCTIINAE) EM UMA ÁREA DA FLORESTA NACIONAL DO TAPAJÓS, AMAZÔNIA ORIENTAL Análise da estrutura fitossociológica e diversidade florística da vegetação arbustivo-arbórea em um fragmento de caatinga no estado de Sergipe Silvopastoral systems and ecological connectivity in a grazing landscape of the Magdalena Medio region, Colombia
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们:info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1