Comparación de diferentes agentes plastificantes adicionados en esponjas de quitina obtenidas de cefalotórax de camarón

Abstract

En esta investigación se utilizaron residuos de camarón, cefalotórax y exoesqueletos, para extraer quitina y obtener esponjas usando un proceso de química verde ©. Se probó la inclusión de tres agentes plastificantes: polietilenglicol acuoso al 10%, sorbitol acuoso al 70% y propilenglicol acuoso en una concentración desconocida (muestra comercial) para verificar la resistencia del biopolímero. Se estudiaron dos grupos (con/sin la adición de agentes plastificantes) empleando las metodologías establecidas por la ASTM: tensión en la carga máxima, tensión en el punto de ruptura, módulo de Young, porcentaje de deformación, límite elástico y tenacidad. Se calculó el límite elástico desde los datos experimentales. El control fue una probeta de poliestireno espumado. El análisis de los resultados entre grupos (p<0.05) indicó que la inclusión de los agentes plastificantes favorecieron las características mecánicas de las esponjas con respecto de la probeta de poliestireno usada como referencia, siendo el sorbitol el agente que no presentó diferencias significativas con el control en las pruebas de tensión en la carga máxima, tensión de ruptura, módulo de Young, % de deformación y límite elástico (p<0.05). Dado que sí hubo diferencias significativas (p<0.05) con respecto de la tenacidad, se continuará la investigación para buscar nuevos y mejores plastificantes.