Growth performance of the Nile Tilapia (Oreochromis Niloticus) fed raw and processed roselle (Hibiscus Sabdariffa) Seed Based Diets

Abstract

Tilapia (Oreochromis niloticus) is one of the most important fish species in aquaculture, as it is widely cultivated and consumed around the world. Roselle seed can be a viable alternative feed ingredient for tilapia. However, research is needed to optimize the different processing methods and nutrient composition of Roselle seed-based diets to ensure maximum growth and performance of tilapia. This study was carried out to investigate the growth performance of the Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) fed with raw and differently processed Hibiscus sabdariffa (Roselle) as a protein source. Fifteen plastic aquaria of 60cm x 50cm x 30cm were used to rear tilapia for 28 weeks. Each aquarium was stocked with twenty fingerlings (average weight 0.60g), continuous aeration was provided using a whirl charging electro-magnetic aerator (Model: ACO 003). Water quality parameters were carefully monitored. The results for the proximate composition (PC) of Raw and Processed Roselle seeds indicated that the crude protein (CP) level was higher in Fermented Roselle [FR] (39.70%); followed by Boiled Roselle [BR] (38.82%), Soaked Roselle [SR] (38.50%), Raw Roselle [RR] (38.02%) and the least CP level was found in Sprouted Roselle [SPR] (37.70). All these values were significantly different (p<0.05). The results obtained for the growth performances indices (GPI) were statistically different (p<0.05). O. niloticus fed FR had the highest mean weight gain of 369.11g, followed by the fish fed with BR (359.64); SPR (358.74), SR (349.68) and RR (349.18). Other growth parameters indicated similar trend. Specific Growth Rate values obtained were RR (0.26) SR (0.28) BR (0.29) SPR (0.28) and FR (0.30). In conclusion all the various processing techniques employed in this study had significant effects on the PC and GPI of O, niloticus while FR was the best of all. Le remplacement et la supplémentation des régimes concentrés par le fourrage sont très prometteurs en production cunicole puisqu’ils sont classés comme pseudo-ruminants. L’étude a évalué la performance et l’économie de l’alimentation de concentré de sole, de fourrage de sole et de leurs mélanges sur des lapins sevrés. Le traitement témoin (T1) a été nourri avec du concentré et du fourrage simultanément le matin et l’après-midi. Les lapins du traitement 2 (T2) ont reçu du fourrage le matin et du concentré l’après-midi. Les lapins du traitement 3 (T3) ont reçu un régime concentré le matin et du fourrage l’après-midi, les lapins du traitement 4 (T4) ont reçu du concentré de sole le matin et l’après-midi tandis que ceux du traitement 5 (T5) ont reçu du fourrage de sole le matin/l’après-midi. . Trente (30) lapins croisés sevrés (les deux sexes) avec un poids initial compris entre 750 et 770 g ont été divisés en cinq groupes de six lapins (5 mâles et 1 femelle) chacun et assignés au hasard aux cinq traitements selon un plan complètement randomisé (PCR) avec chaque traitement ayant trois répétitions de deux lapins dans un essai d’alimentation de 63 jours. Les données recueillies étaient l’apport alimentaire quotidien, le poids corporel hebdomadaire, le gain de poids corporel hebdomadaire, le taux de conversion alimentaire (TCA) et le coût de l’alimentation ont été calculés et soumis à une analyse de variance (ANOVA) à l’aide du progiciel S.A.S (2002). Les résultats ont révélé que les lapins sur (T4), (T3) et (T2) avaient un poids corporel final et un gain de poids quotidien significativement plus élevés (p <0,05) de 2000, 1950g, 19000g et 19,84g 19,21g, 19,05g respectivement. Le résultat montre que les lapins recevant du fourrage de sole (T5) avaient la consommation quotidienne de fourrage la plus élevée (P < 0,05) (83,50 g) parmi les traitements, tandis que ceux recevant un traitement au concentré de sole (T4) avaient la consommation alimentaire la plus faible (60,90 g). Les lapins sous T4 étaient les meilleurs en termes de TCA suivis des mélanges concentré/fourrage T3, T2 et T1. Les résultats montrent en outre que les lapins recevant du fourrage de sole (T5) avaient la consommation quotidienne de fourrage la plus élevée (P < 0,05) (83,50 g) parmi les traitements, tandis que ceux recevant un traitement au concentré de sole (T4) avaient la consommation alimentaire la plus faible (60,90 g). Les lapins sous T4 étaient les meilleurs en termes de TCA suivis des mélanges concentré/fourrage T3, T2 et T1. Le résultat montre que le traitement de fourrage unique (T5) avait le coût d’alimentation le plus bas de ₦131,5 tandis que le coût d’alimentation le plus élevé de ₦378,86 a été enregistré pour les lapins dans T4. Cependant, les lapins nourris avec du fourrage unique ou des régimes concentrés avaient des réductions d’environ 49,17 et 16,83 %, tandis que T4 et T2 avaient des ajouts de -10,74 et -46,43 % du coût de l’alimentation par kg. De meilleurs retours sur investissement par lapin ont été notés pour les lapins du T4 suivis de ceux du T3. Le profit ou la marge brute était le meilleur pour le lapin sur T3.