Pemanfaatan Energi Panas untuk Meningkatkan Proses Produksi Kerupuk Ikan di Kota Semarang

Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar Pub Date : 2024-01-03 DOI:10.47134/pgsd.v1i2.243

Vika Farida, Wahyu Kurniawati, Kata Kunci, Pemanfaatan, Energi Panas, Pengeringan Kerupuk Ikan

{"title":"Pemanfaatan Energi Panas untuk Meningkatkan Proses Produksi Kerupuk Ikan di Kota Semarang","authors":"Vika Farida, Wahyu Kurniawati, Kata Kunci, Pemanfaatan, Energi Panas, Pengeringan Kerupuk Ikan","doi":"10.47134/pgsd.v1i2.243","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kerupuk ikan adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Proses produksi kerupuk ikan biasanya melibatkan beberapa tahap yang membutuhkan energi panas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang pemanfaatan energi panas dalam meningkatkan proses produksi kerupuk ikan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Energi panas dapat digunakan dalam beberapa tahap produksi kerupuk ikan, mulai dari tahap penggilingan hingga tahap pengeringan. Salah satu cara utama untuk memanfaatkan energi panas adalah dengan menggunakan mesin pengering atau oven. Mesin pengering ini akan menghasilkan panas yang cukup tinggi untuk mengeringkan kerupuk ikan secara cepat dan efisien. Selain itu, energi panas juga dapat dimanfaatkan dalam tahap penggilingan bahan baku kerupuk ikan. Proses penggilingan yang membutuhkan panas tinggi dapat dilakukan dengan menggunakan mesin penggiling yang dilengkapi dengan pemanas. Pemanfaatan energi panas dalam tahap ini akan membantu menghancurkan bahan baku kerupuk ikan menjadi ukuran yang lebih kecil dengan lebih efisien.","PeriodicalId":510589,"journal":{"name":"Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar","volume":"8 7","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-01-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.47134/pgsd.v1i2.243","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Kerupuk ikan adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Proses produksi kerupuk ikan biasanya melibatkan beberapa tahap yang membutuhkan energi panas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang pemanfaatan energi panas dalam meningkatkan proses produksi kerupuk ikan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Energi panas dapat digunakan dalam beberapa tahap produksi kerupuk ikan, mulai dari tahap penggilingan hingga tahap pengeringan. Salah satu cara utama untuk memanfaatkan energi panas adalah dengan menggunakan mesin pengering atau oven. Mesin pengering ini akan menghasilkan panas yang cukup tinggi untuk mengeringkan kerupuk ikan secara cepat dan efisien. Selain itu, energi panas juga dapat dimanfaatkan dalam tahap penggilingan bahan baku kerupuk ikan. Proses penggilingan yang membutuhkan panas tinggi dapat dilakukan dengan menggunakan mesin penggiling yang dilengkapi dengan pemanas. Pemanfaatan energi panas dalam tahap ini akan membantu menghancurkan bahan baku kerupuk ikan menjadi ukuran yang lebih kecil dengan lebih efisien.

查看原文

微信好友朋友圈 QQ好友复制链接

本刊更多论文

利用热能改进三宝垄市的鱼饼干生产工艺

鱼饼干是印度尼西亚最受欢迎的零食之一。鱼饼干的生产过程通常涉及几个需要热能的阶段。本研究的目的是了解如何利用热能改进鱼饼干的生产工艺。本研究采用描述性定性方法。热能可用于鱼饼干生产的多个阶段，从研磨阶段到干燥阶段。利用热能的主要方法之一是使用烘干机或烤箱。这些烘干机能产生足够高的热量，快速有效地烘干鱼饼干。此外，在鱼饼干原料的研磨阶段也可以利用热能。需要高热量的研磨过程可以使用配备加热器的研磨机来完成。在这一阶段利用热能有助于更有效地将鱼饼干原料粉碎成更小的尺寸。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文去求助

来源期刊

Jurnal Pendidikan Guru Sekolah Dasar

自引率

0.00%

发文量