A importância da terapia nutricional para pacientes internados em unidade de terapia intensiva: uma revisão de literatura

Rafaela Munarini Colla, R. Spinelli, Jaqueline Sturmer, Vivian Polachini Skzypek Zanardo
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Abstract

A Terapia Nutricional é o conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional. O objetivo do presente estudo foi compreender a importância da terapia nutricional em Unidade de Terapia Intensiva através de uma revisão bibliográfica. Trata-se de uma pesquisa bibliográfica. Foram selecionados artigos originais que estudaram a terapia nutricional nos pacientes da Unidade de Terapia Intensiva, no período de 2012 a 2023. Os estudos evidenciaram que a desnutrição foi frequente em pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva. Diante disso, profissionais e instituições de saúde têm aumentado sua busca por protocolos em Terapia Nutricional, que visam a padronizar as ações e reduzir os fatores que impedem os pacientes de atingirem suas metas energético proteicas via nutrição enteral. Dessa maneira, o trabalho do profissional nutricionista se faz necessário, a fim de promover a melhora do paciente em Terapia de Nutrição Enteral, preservando o estado nutricional, prescrevendo a dieta, realizando a avaliação e adequação com base nas metas nutricionais e nos protocolos técnicos estabelecidos durante a internação.  
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营养疗法是一套维持或恢复营养状况的治疗程序。本研究旨在通过文献综述了解营养疗法在重症监护病房中的重要性。这是一项文献研究。研究选取了2012年至2023年期间研究重症监护病房患者营养疗法的原创文章。研究结果表明,重症监护病房患者经常出现营养不良。有鉴于此,医护人员和医疗机构加大了对营养治疗方案的探索,旨在规范操作,减少阻碍患者通过肠内营养达到蛋白质能量目标的因素。因此,专业营养师的工作就变得十分必要,以促进接受肠内营养疗法的患者的病情改善,保持营养状态,根据住院期间制定的营养目标和技术规范,开具饮食处方,进行评估和调整。
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