柠檬酸对食用菌腐败菌的抑制作用及其作用机制

陕西科技大学学报 Pub Date : 2023-04-04 DOI:10.19481/j.cnki.issn2096-398x.2023.02.001
夏飞 | 张处处 | 武子宁 | 曹时玲 | 邬培鸿
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