不同酶改性木薯淀粉的热稳定性及吸附性能研究

南宁师范大学学报(自然科学版) Pub Date : 2023-09-25 DOI:10.16601/j.cnki.issn2096-7330.2023.03.012
吴儒龙 | 刘钰馨 | 梁泽升 | 廖梁燕 | 杨芳
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