负载咖啡酸@二氧化硅纳米粒子的木薯淀粉/羧甲基纤维素钠可食用膜的制备与表征及其在肉品保鲜中的应用

江苏大学学报(医学版) Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.27170/d.cnki.gjsuu.2023.000707
彭爽燨
{"title":"负载咖啡酸@二氧化硅纳米粒子的木薯淀粉/羧甲基纤维素钠可食用膜的制备与表征及其在肉品保鲜中的应用","authors":"彭爽燨","doi":"10.27170/d.cnki.gjsuu.2023.000707","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":68927,"journal":{"name":"江苏大学学报(医学版)","volume":"1 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"江苏大学学报(医学版)","FirstCategoryId":"3","ListUrlMain":"https://doi.org/10.27170/d.cnki.gjsuu.2023.000707","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
查看原文
分享 分享
微信好友 朋友圈 QQ好友 复制链接
本刊更多论文
负载咖啡酸@二氧化硅纳米粒子的木薯淀粉/羧甲基纤维素钠可食用膜的制备与表征及其在肉品保鲜中的应用
本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。
求助全文
约1分钟内获得全文 去求助
文献相关原料
公司名称产品信息其他信息采购帮参考价格
上海源叶 咖啡酸
￥13.00~￥14616.00
麦克林 硅酸四乙酯
99%
￥20.00~￥5928.00
来源期刊
江苏大学学报(医学版)
江苏大学学报(医学版)
自引率
0.00%
发文量
7808
期刊最新文献
姜黄素通过降低miR-135b-5p和FEN1表达增强卵巢癌OVCAR-3细胞顺铂敏感性 少突胶质样细胞条件培养液通过调节Sirt1/PGC-1α通路改善SH-SY5Y细胞氧化应激损伤 高尿酸血症促进大鼠海马组织中β-淀粉样蛋白沉积的机制研究 灯盏细辛质体遗传转化体系建立 猪肉感控保鲜一体化的智能包装膜研究
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
×
提示
您的信息不完整，为了账户安全，请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
现在去查看 取消
×
提示
确定
0
微信
客服QQ
Book学术公众号 扫码关注我们
反馈
×
意见反馈
请填写您的意见或建议
请填写您的手机或邮箱
已复制链接
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
×
扫码分享
扫码分享
Book学术官方微信
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号：481959085
Book学术
文献互助 智能选刊 最新文献 互助须知 联系我们：info@booksci.cn
Book学术提供免费学术资源搜索服务，方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。
Copyright © 2023 Book学术 All rights reserved.
ghs 京公网安备 11010802042870号 京ICP备2023020795号-1