铁观音中降解β-胡萝卜素菌株的筛选及其陈香提升应用

食品与发酵工业 Pub Date : 2023-06-08 DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035607
杨小雪 | 彭政 | 蒋心怡 | 陈成聪 | 蔡宗敏 | 陈晓兰 | 张娟
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