小麦胚芽肽和大豆酶解蛋白的体外抗氧化活性研究

饲料工业 Pub Date : 2023-12-13 DOI:10.13302/j.cnki.fi.2024.07.014

边智尧 | 陈宝江 | 申帅峰 | 随腾玖 | 韩帅娟

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上海源叶	碱性蛋白酶
上海源叶	磷酸盐缓冲液
上海源叶	小麦胚芽肽
阿拉丁	1，1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH)

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期刊介绍： Feed Industry magazine is one of the pioneers in creating the feed industry media in China. Features and advantages: large circulation, readability and wide range of readers. The purpose of the journal is to focus on the feed feeding industry and related professional technologies, take into account relevant disciplines, highlight technology and practicability, publicize scientific and technological achievements, report research trends, popularize science and technology, introduce management experience, and serve the feed feeding industry. Feed Industry is the source journal of Peking University's "Overview of Chinese Core Journals" (1992 edition, 1996 edition, 2000 edition, 2008 edition, 2011 edition, 2014 edition), which is collected by China National Knowledge Network, Wanfang data knowledge service platform, Weipu periodical resource integration service platform and other databases.

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