Economías de escala en la producción de algodón: relaciones capitalistas y políticas públicas para el agro santafesino

Abstract

El 75% de las unidades productivas de algodon en Santa Fe se encuadran en la categoria de PyMEs. Esto condiciona la incorporacion de tecnologias vinculadas a la escala y tiene a su vez impacto sobre costos e ingresos debido a que los costos fijos y algunos costos variables representan proporciones crecientes del ingreso y llevan a situaciones de estrechez financiera o de quebranto, incluso frente a similares niveles de precios y rendimientos. El objetivo del presente trabajo es determinar la diferencia en los resultados economicos obtenidos en las grandes empresas algodoneras con respecto de las pequenas, analizando las causas. Para eso se construyeron dos modelos representativos de gran empresa y de pequena empresa familiar del norte santafesino, obtenidos ambos en base a entrevistas abiertas y a la determinacion de grupos focalizados. Los resultados senalan que la gran empresa desarrolla la actividad con la posibilidad de obtener mejores margenes netos, pero esto no es debido al sesgo tecnologico inherente al tamano, sino a un mejor desarrollo de estrategias ajenas a la produccion en si: compra de insumos a menores precios, mayor precio del producto, baja inmovilizacion de capital en activos fijos y una fuerte tercerizacion del trabajo.