Formulasi dan evaluasi sediaan hand cream ekstrak etanol brokoli (Brassica oleracea L.)

Abstract

Ekstrak brokoli (Brassica oleracea L.) mengandung senyawa flavonoid dan vitamin C. Vitamin C berperan dalam menangkal radikal bebas, mencerahkan warna kulit dan meningkatkan kemampuan stratum korneum dalam melembabkan kulit. Kandungan yang dimiliki oleh brokoli tersebut sangat cocok diformulasikan dalam sediaan hand cream yang memiliki fungsi untuk menghidrasi kulit yang kering, terutama kulit tangan karena pada kulit tangan hanya memiliki kelenjar keringat ekrin sehingga cenderung lebih mudah terjadi proses penguapan air (transepidermal water loss).  Pada penelitian ini dibuat tiga formula sediaan hand cream dengan tiga variasi konsentrasi ekstrak brokoli yaitu F1 (2g), F2 (3g) dan F3 (4g). Selanjutnya dilakukan pengujian karakteristik fisik sediaan meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat dan viskositas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula F1,F2 dan F3 memenuhi persyaratan pengujian karakteristik fisik sediaan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah sediaan hand cream yang dibuat memiliki nilai pH rata-rata yaitu 6, daya sebar sebesar 5 cm, daya lekat sebesar 3 detik dan viskositas 32000 cPs dan disimpulkan telah memenuhi persyaratan karakteristik fisik.