Toxicidad del rizoma pulverizado de Curcuma longa L. y curcumina

Martín Condorhuamán Figueroa, Jorge L. Arroyo Acevedo, Karin Lucia ZAMUDIO MALPARTIDA
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Abstract

El rizoma de Cúcuma longa L. es una especie vegetal utilizada como saborizante y fines medicinales, por ello, es importante realizar estudios de toxicidad para conocer sus márgenes de seguridad. Objetivo: evaluar la toxicidad aguda y crónica del rizoma pulverizado de la Curcuma longa L. y de la curcumina en ratones y ratas albinas. Metodología: es una investigación experimental. Para el ensayo de la toxicidad aguda se utilizó 36 ratones albinos de 2 meses de edad, con un peso de 20 a 25 gramos, divididos al azar en nueve grupos de 4 animales y para la toxicidad crónica se utilizó 30 ratas albinas machos de 10 a 12 semanas de edad, con un peso promedio de 200 a 250 gramos dividido en cinco grupos de 6 animales. Los productos analizados fueron el rizoma pulverizado de Curcuma longa y la curcumina al 95 % (p/p) de pureza. Para el ensayo de toxicidad aguda se formaron cuatro grupos, a dosis de 0,5; 1,0; 1,5; y 2,0 g/kg en solución respectivamente. Para el ensayo de toxicidad crónica se utilizó el rizoma de Curcuma longa a dosis de 200, 400 y 600 mg/kg y curcumina a 20 mg/kg en solución. Se realizó la evaluación a nivel hematológico: hemograma completo y bioquímico: glucosa, urea, creatinina, perfil hepático y perfil lipídico. Resultados: La dosis letal media del rizoma de Curcuma longa y curcumina es superior a los 2000 mg/kg. En la prueba de toxicidad crónica, se evidenció variación en algunos parámetros hematológicos y bioquímicos (p<0,05), pero sin significancia clínica en comparación con el grupo control. Conclusión: El rizoma pulverizado y la curcumina no presentaron efectos tóxicos sobre los animales de experimentación.
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姜黄粉根茎和姜黄素的毒性
cucuma longa L.根茎是一种用于调味和药用的植物,因此进行毒性研究以了解其安全边际是很重要的。摘要目的:评价姜黄粉根茎和姜黄素对小鼠和白化大鼠的急性和慢性毒性。方法:这是一项实验研究。对于急性毒性试验,使用36白化小鼠2个月大,体重20 ~ 25克、4动物随机分为九组和对于慢性毒性,使用30白化病人的雄性老鼠年龄10至12周,平均重量为200至250克6分为五组动物。本研究的目的是确定姜黄素的含量,并确定其在植物生长中的作用。急性毒性试验分为四组,剂量为0.5;1.0;1.5;溶液中分别为2.0 g/kg。本研究的目的是确定姜黄素对慢性毒性的影响,姜黄素的浓度分别为200、400和600 mg/kg,姜黄素溶液为20 mg/kg。我们进行了血液学评估:全血细胞计数和生化:葡萄糖、尿素、肌酐、肝脏和脂质谱。结果:姜黄根茎和姜黄素的平均致死剂量大于2000mg /kg。在慢性毒性试验中,一些血液学和生化参数有差异(p< 0.05),但与对照组相比无临床意义。在实验动物中,姜黄素和根茎粉均无毒性作用。
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