NÍVEL TECNOLÓGICO DOS APICULTORES BENEFICIÁRIOS DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA) NO CEARÁ E SEUS DETERMINANTES

Este estudo busca mensurar os niveis tecnologicos dos apicultores beneficiarios e nao beneficiarios do PAA – Mel e identificar os principais determinantes socioeconomicos do nivel tecnologico dos apicultores no estado do Ceara. Para mensurar o nivel tecnologico, utilizou-se a tecnica de analise fatorial e para identificar seus determinantes socioeconomicos empregou-se o modelo de regressao logistica. Os resultados indicam que o PAA influenciou a adocao de praticas e tecnicas recomendadas que determinem diretamente sobre o nivel tecnologico de seus beneficiarios. Ademais, o nivel tecnologico dos apicultores e determinado principalmente por caracteristicas do apicultor na atividade apicola e que apicultores com mais idade sao mais rigidos em relacao as mudancas tecnologicas e os mais escolarizados adotam praticas tecnologicas mais adequadas.