İçme Sularındaki Mikro Element Düzeylerinin Adölesan Vücut Kompozisyonlarına Etkisi

Amac: Icme suyu element iceriginin, toplam enerji alimini azaltarak ya da metabolizmada degisiklige neden olarak kilo alimina veya kilo kaybina neden olabilecegi kanitlanmistir. Arastirma icme suyu mikro element duzeyleri ile cocuklarin vucut element kompozisyonlari arasindaki iliskinin incelenmesi amaciyla yapildi. Materyal ve Metot: Arastirmada 13–18 yas araliginda, vucut kutle indeksi (VKI) referans degerleri ve persentil egrilerine gore normal, kilolu ve obez olarak 20’ser kisilik uc gruba ayrilan 60 kizdan olusmustur. Cocuklarin vucut kompozisyonlari, biyoelektrik impedans cihazi; icme suyundaki demir (Fe), bakir (Cu), kobalt (Co), selenyumu (Se) icine alan mikro element duzeyleri induktif eslesmis plazma kutle spektrometre cihazi kullanilarak olculdu. Bulgular: Icme suyu Fe ve Co seviyeleri, cocuklara ait VKI, kas agirligi degerleri ile istatistiksel olarak anlamli bulundu (p 0,05). Sonuc: Icme suyu Fe ve Co’in yuksek duzeyleri ile Se elementi dusuk duzeylerinin adolesan cocuklarda obezite gelisimi acisindan buyuk bir risk olusturabilir. Ancak, Fe, Co ve icme suyu Se duzeyleri ve cocuklarda bu elementlerin serum duzeyleri arasindaki iliski hala belirsizdir. Bu nedenle, cocuklarda obezite gelisimi acsindan mikro elementlerin etkisini aydinlatmak icin daha fazla arastirmaya ihtiyac duyulmaktadir.