拉丁美洲克里奥尔牛养殖的现状和前景

Rosa Inés Parra Cortés, Germán Martínez Correal, Marino Valderrama-Rodas
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摘要

在拉丁美洲和加勒比地区,以克里奥尔牛为基础的畜牧业的现状和前景。这项研究包括有针对性的电子搜索和滚雪球法探测。本研究的主要发现是,大多数国家对克里奥尔牛的库存缺乏了解,以及在促进克里奥尔牛与外国品种杂交方面取得的进展,这促进了非洲大陆存在的克里奥尔牛育种协会。它还强调了最近的科学贡献,在基因组工具和生殖生物技术的帮助下,有助于将克里奥尔品种定位为面对各种环境变化的畜牧活动的恢复力和可持续性的基本要素。总结说,这是产生正式的统计信息优先hatos牲口,以及改善营养状况和强调努力促进种族人大陆、区域、国家和地方一级学术实体一体化、调查、行业和政府。
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Situación actual y perspectivas de la ganadería de bovinos criollos en América Latina
Este artículo reseña el estado actual y las perspectivas de la ganadería bovina basada en ejemplares criollos en los diferentes países de America Latina. El estudio implicó una búsqueda electrónica dirigida y un sondeo por el método de bola de nieve. Como principales hallazgos se reportan el desconocimiento del inventario de bovinos criollos en la mayor parte de los países, así como avances en el fomento del cruzamiento de las razas criollas con las foráneas, que promueven las asociaciones de criadores de bovinos criollos que existen en el continente. Asimismo, se destaca los recientes aportes científicos que con ayuda de herramientas genómicas y de biotecnología reproductiva, contribuyen al posicionamiento de las razas criollas como elementos primordiales para la resiliencia y sostenibilidad de la actividad ganadera, esto ante diversas alteraciones en el entorno. Se concluye que es prioritario generar información técnico-económica formal de los hatos, así como mejorar el estado nutricional de los ganados y enfatizar los esfuerzos en el fomento de las razas criollas a nivel local, regional, nacional y continental con la integración de entidades académicas, investigativas, gremiales y gubernamentales.
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