{"title":"不同地板类型对阿克奇山羊产奶量及其组成部分和体细胞数的影响","authors":"Jaımaz Zakı Abdulazez ALSHAWI, Ayşe Övgü ŞEN, Rabia ALBAYRAK DELİALİOĞLU, Erkan PEHLİVAN, Prof.dr. Birol DAĞ","doi":"10.20289/zfdergi.1317850","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Amaç: Bu araştırmada, Akkeçilerde farklı zemin tiplerinin (ızgara, kauçuk ve beton) laktasyon süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Araştırmanın materyalini 2-4 yaşlı, 11 baş dişi Akkeçi oluşturmuştur. Keçilerden kontrol sağımıyla elde edilen verilerden Trapez II yöntemiyle laktasyon süt verimi ve süresi hesaplanmıştır. Laktasyon dönemi boyunca alınan süt örneklerinde, sütte yağ (%), protein (%), laktoz (%), yağsız kuru madde (%), elektriksel iletkenlik (µS/cm), donma noktası (°C), yoğunluk (kg/m3) ve pH içerikleri ile somatik hücre sayısı (SHS) araştırılmıştır. Araştırmada zemin tipi, sağım zamanı ve laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar, faktöriyel düzende tekrarlanan ölçümlü varyans analizi tekniği ile değerlendirilmiştir. Araştırma Bulguları: Süt bileşenleri bakımından, pH hariç, üzerinde durulan tüm özelliklerde laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar istatistik olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Sütteki yağ (%) ve yağsız kuru madde oranı (%) bakımından yapılan varyans analizinde sağım zamanı x laktasyon dönemi interaksiyonu istatistik olarak önemli (p<0.05), pH değeri bakımından da zemin tiplerinin ortalamaları arasındaki farkların istatistik olarak önemli (p<0.05) olduğu bulunmuştur. Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05). Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05).","PeriodicalId":52882,"journal":{"name":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","volume":"45 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-10-13","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Effects of different floor types on milk yield and its components and somatic cell count in Akkeci goats\",\"authors\":\"Jaımaz Zakı Abdulazez ALSHAWI, Ayşe Övgü ŞEN, Rabia ALBAYRAK DELİALİOĞLU, Erkan PEHLİVAN, Prof.dr. Birol DAĞ\",\"doi\":\"10.20289/zfdergi.1317850\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Amaç: Bu araştırmada, Akkeçilerde farklı zemin tiplerinin (ızgara, kauçuk ve beton) laktasyon süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Araştırmanın materyalini 2-4 yaşlı, 11 baş dişi Akkeçi oluşturmuştur. Keçilerden kontrol sağımıyla elde edilen verilerden Trapez II yöntemiyle laktasyon süt verimi ve süresi hesaplanmıştır. Laktasyon dönemi boyunca alınan süt örneklerinde, sütte yağ (%), protein (%), laktoz (%), yağsız kuru madde (%), elektriksel iletkenlik (µS/cm), donma noktası (°C), yoğunluk (kg/m3) ve pH içerikleri ile somatik hücre sayısı (SHS) araştırılmıştır. Araştırmada zemin tipi, sağım zamanı ve laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar, faktöriyel düzende tekrarlanan ölçümlü varyans analizi tekniği ile değerlendirilmiştir. Araştırma Bulguları: Süt bileşenleri bakımından, pH hariç, üzerinde durulan tüm özelliklerde laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar istatistik olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Sütteki yağ (%) ve yağsız kuru madde oranı (%) bakımından yapılan varyans analizinde sağım zamanı x laktasyon dönemi interaksiyonu istatistik olarak önemli (p<0.05), pH değeri bakımından da zemin tiplerinin ortalamaları arasındaki farkların istatistik olarak önemli (p<0.05) olduğu bulunmuştur. Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05). Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05).\",\"PeriodicalId\":52882,\"journal\":{\"name\":\"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi\",\"volume\":\"45 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-10-13\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1317850\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"Q4\",\"JCRName\":\"Agricultural and Biological Sciences\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Ege Universitesi Ziraat Fakultesi Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.20289/zfdergi.1317850","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"Agricultural and Biological Sciences","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
摘要
研究目的本研究旨在探讨不同地板类型(网格地板、橡胶地板和混凝土地板)对阿克奇山羊泌乳期产奶量及其组成成分和体细胞数的影响。材料与方法:研究材料包括 11 只 2-4 岁的阿克克什雌山羊。根据对照挤奶获得的数据,采用 Trapez II 方法计算泌乳期产奶量和持续时间。对泌乳期牛奶样本中的脂肪(%)、蛋白质(%)、乳糖(%)、非脂干物质(%)、电导率(µS/cm)、凝固点(°C)、密度(kg/m3)、pH 值和体细胞数(SHS)进行了调查。采用因子设计的重复测量方差分析技术评估了土壤类型、挤奶时间和泌乳期之间的差异。研究结果在牛奶成分方面,除 pH 值外,不同泌乳期之间的差异具有统计学意义(p<0.05)。在乳脂(%)和非脂干物质比率(%)的方差分析中,挤奶时间 x 哺乳期交互作用具有统计学意义(p<0.05),地板类型平均 pH 值之间的差异具有统计学意义(p<0.05)。结论研究中使用的不同土壤类型对 Akkeçiler 牛的产奶量及其成分和体细胞数没有显著影响(p>0.05)。结论研究中使用的不同土壤类型对 Akkeçiler 牛的产奶量及其组成成分和体细胞数没有明显的统计学影响(p>0.05)。
Effects of different floor types on milk yield and its components and somatic cell count in Akkeci goats
Amaç: Bu araştırmada, Akkeçilerde farklı zemin tiplerinin (ızgara, kauçuk ve beton) laktasyon süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Materyal ve Metot: Araştırmanın materyalini 2-4 yaşlı, 11 baş dişi Akkeçi oluşturmuştur. Keçilerden kontrol sağımıyla elde edilen verilerden Trapez II yöntemiyle laktasyon süt verimi ve süresi hesaplanmıştır. Laktasyon dönemi boyunca alınan süt örneklerinde, sütte yağ (%), protein (%), laktoz (%), yağsız kuru madde (%), elektriksel iletkenlik (µS/cm), donma noktası (°C), yoğunluk (kg/m3) ve pH içerikleri ile somatik hücre sayısı (SHS) araştırılmıştır. Araştırmada zemin tipi, sağım zamanı ve laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar, faktöriyel düzende tekrarlanan ölçümlü varyans analizi tekniği ile değerlendirilmiştir. Araştırma Bulguları: Süt bileşenleri bakımından, pH hariç, üzerinde durulan tüm özelliklerde laktasyon dönemleri arasındaki farklılıklar istatistik olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Sütteki yağ (%) ve yağsız kuru madde oranı (%) bakımından yapılan varyans analizinde sağım zamanı x laktasyon dönemi interaksiyonu istatistik olarak önemli (p<0.05), pH değeri bakımından da zemin tiplerinin ortalamaları arasındaki farkların istatistik olarak önemli (p<0.05) olduğu bulunmuştur. Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05). Sonuç: Araştırmada uygulanan farklı zemin tiplerinin Akkeçilerde süt verimi ve bileşenleri ile somatik hücre sayısı üzerine istatistik olarak önemli bir etkisi bulunmamıştır (p>0.05).