奶牛场水牛的生产和福利:综述

Dra. Monique Valéria de Lima Carvalhal, D. D. F. Costa
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摘要

水牛的生产经历了日益集约化的过程,这促进了产奶量的增加。这种强化的一些技术可能会使动物暴露在物理环境的变化中,成为潜在的压力来源。考虑到这一点,重要的是扩大对管理惯例如何影响奶牛的福利和生产力的理解,以支持考虑这些动物的行为和福利的良好管理做法的建议。由于苛刻的消费市场日益增长的压力和对与畜牧业有关的伦理问题的关注,包括动物福利问题的各个方面都得到了强调。因此,本综述将提供有关奶水生产和福利的信息,以讨论动物福利评估在商业农场的重要性。
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Produção e bem-estar de búfalas (Bubalus bubalis) leiteiras: uma revisão
A produção de búfalas leiteiras tem passado por uma crescente intensificação, o que tem promovido o aumento da produção de leite. Algumas das técnicas que fazem parte dessa intensificação podem expor os animais a alterações no ambiente físico, sendo potenciaiscausadoras de estresse. Tendo isso em vista, é importante ampliar o entendimento de como as rotinas de manejo podem influenciar o bem-estar e a produtividade das búfalas leiteiras, a fim de embasar recomendações de boas práticas de manejo que considerem o  Comportamento e o bem-estar desses animais. Aspectos que englobam a temática do bem-estar animal têm se destacado devido à crescente pressão dos mercados consumidores mais exigentes e à preocupação com as questões éticas relacionadas à criação de animais. Portanto, nessa revisão serão apresentadas informações sobre a produção e obem-estar de búfalas leiteiras, com o objetivo de discutir a importância da avaliação de bem-estar animal nas fazendas comerciais.
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