护理人员的饮食习惯及相关因素:系统文献综述

Fernanda de Castro Jardim, V. Jardim
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摘要

摘要目的:探讨文献中护理人员的饮食习惯及相关因素。方法:对2014年至2021年发表的文章进行系统回顾,这些文章来自Publisher Medline、Biblioteca Virtual de saude和Web of Science的区域门户。结果:共鉴定文献982篇,重复文献124篇,其余858篇。在阅读了标题和摘要后,34篇文章被全文阅读。适宜饲养方式为23.6% ~ 55.4%,部分适宜饲养方式为25.8% ~ 52.0%,不适宜饲养方式为11.6% ~ 26.6%。健康的饮食习惯与女性、老年人、收入较高的人、有孩子的人、体育活动的实践者、更好的睡眠质量、白天工作和更大的工作投入有关。结论:饮食习惯受到人口、社会经济、行为、健康和工作条件等多种因素的影响。
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Práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem e fatores associados: revisão sistemática da literatura
Objetivo: descrever práticas alimentares dos trabalhadores da enfermagem relatadas na literatura e os fatores associados. Método: revisão sistemática de artigos publicados entre 2014 e 2021, a partir das bases eletrônicas Publisher Medline, Portal Regional da Biblioteca Virtual de Saúde e Web of Science. Resultados: identificaram-se 982 publicações, sendo 124 duplicadas, permanecendo 858. Após leitura dos títulos e resumos, 34 artigos foram lidos na íntegra. As práticas alimentares adequadas variaram de 23,6% a 55,4%, as práticas alimentares parcialmente adequadas de 25,8% a 52,0% e as práticas alimentares inadequadas de 11,6% a 26,6%. As práticas alimentares saudáveis mostraram-se associadas ao sexo feminino, pessoas com idade mais avançada, maior renda, com filhos, praticantes de atividade física, com melhor qualidade do sono, trabalho diurno e com maior engajamento no trabalho. Conclusões: as práticas alimentares sofrem a influência de múltiplos fatores, entre eles demográficos, socioeconômicos, comportamentais, condições de saúde e laborais.
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