父母对儿童青少年肥胖和超重相关因素的认知:一项定性研究

IF 0.4 Q4 NUTRITION & DIETETICS Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica Pub Date : 2022-09-29 DOI:10.14306/renhyd.26.3.1658
Marta Elena Carrasco-Solís, Manuel Fernández-Alcántara, Mª Inmaculada Fernández-Ávalos, José María Gómez-Vida, Ricardo Pérez-Iáñez, Carolina Laynez-Rubio
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El análisis de los datos se llevó a cabo con el software Atlas.ti 6.2 a través de un análisis temático.\nResultados: La falta de límite con la comida es percibida como una fuente de conflictos y de ansiedad. Los hábitos vitales no saludables más comunes son el sedentarismo, la falta de tiempo para cocinar y no desayunar. Las percepciones de los progenitores sobre los efectos negativos de la obesidad se relacionan con acontecimientos de carácter traumático, los efectos sobre la imagen corporal, el aislamiento y la discriminación y la aparición de otras enfermedades asociadas al exceso de peso. Se observan factores moduladores del comportamiento alimentario como el fomento de hábitos saludables en el entorno escolar, la toma de conciencia del problema, la planificación de las comidas, hablar sobre el tema y la búsqueda de soluciones.\nConclusiones: En el abordaje de la malnutrición por exceso, los progenitores encuentran obstáculos que dificultan el cambio y la mejora en esta población. 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摘要

导言:肥胖以及儿童和青少年超重与身体、心理和社会层面的严重健康并发症有关。这项研究的目的是深入探讨父母对与青春期儿童肥胖和超重有关的因素的看法。方法:使用焦点小组对描述性现象学性质进行定性研究。在西班牙圣塞西利奥临床医院儿科接受随访的25名被诊断为肥胖或超重的青少年的父母参加了会议。数据分析使用Atlas.TI 6.2软件通过主题分析进行。结果:对食物缺乏限制被认为是冲突和焦虑的根源。最常见的不健康生活习惯是久坐不动、没有时间做饭和不吃早餐。父母对肥胖负面影响的看法与创伤事件、对身体形象的影响、孤立和歧视以及与超重有关的其他疾病的出现有关。观察到饮食行为的调节因素,如在学校环境中培养健康习惯、提高对问题的认识、规划饮食、谈论这个问题和寻找解决方案。结论:在解决过度营养不良问题时,父母遇到了阻碍这一人群改变和改善的障碍。因此,有必要将肥胖和超重作为一个多因素问题来解决。
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Percepción parental de los factores relacionados con la obesidad y el sobrepeso en hijos/as adolescentes: un estudio cualitativo
Introducción: La obesidad y el sobrepeso infantil y juvenil se asocia con complicaciones graves de salud a nivel físico, psicológico y social. El objetivo del presente estudio fue explorar en profundidad la percepción que tienen padres y madres sobre los factores asociados con la obesidad y el sobrepeso de sus hijos adolescentes. Metodología: Estudio cualitativo de carácter fenomenológico descriptivo utilizando grupos focales. Participaron 25 padres y madres de adolescentes diagnosticados con Obesidad o Sobrepeso que se encontraban en seguimiento en el Servicio de Pediatría del Hospital Clínico San Cecilio (España). El análisis de los datos se llevó a cabo con el software Atlas.ti 6.2 a través de un análisis temático. Resultados: La falta de límite con la comida es percibida como una fuente de conflictos y de ansiedad. Los hábitos vitales no saludables más comunes son el sedentarismo, la falta de tiempo para cocinar y no desayunar. Las percepciones de los progenitores sobre los efectos negativos de la obesidad se relacionan con acontecimientos de carácter traumático, los efectos sobre la imagen corporal, el aislamiento y la discriminación y la aparición de otras enfermedades asociadas al exceso de peso. Se observan factores moduladores del comportamiento alimentario como el fomento de hábitos saludables en el entorno escolar, la toma de conciencia del problema, la planificación de las comidas, hablar sobre el tema y la búsqueda de soluciones. Conclusiones: En el abordaje de la malnutrición por exceso, los progenitores encuentran obstáculos que dificultan el cambio y la mejora en esta población. Así, es necesario abordar la obesidad y el sobrepeso como un problema multifactorial.
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期刊介绍: Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics (REVISTA ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA) is the official scientific journal of the Spanish Association of Dieticians and Nutritionists (Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas-AEDN). It has as its main objective to be the leading journal in the field of human nutrition and dietetics. It publishes scientific articles that have been reviewed anonymously by experts on the subject (peer-review). The three-monthly Journal publishes research and review articles on clinical and hospital nutrition, applied dietetics and diet therapy, community and public health nutrition, basic and applied nutrition, food and health education, group, social and commercial catering, culinary and gastronomy technology, food science, toxicology and food safety, food culture, sociology and anthropology of eating, humanitarian cooperation, in fact, in all areas of human nutrition and dietetics.
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