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Modelos de Desarrollo y Trayectorias Vitivinícolas y Olivícola en la Provincia de San Juan: Una Propuesta para su Periodización
En este trabajo se analizaron las principales herramientas de política pública que se han utilizado en la provincia de San Juan en el oeste argentino para difundir, regular u obstaculizar la producción vitivinícola y olivícola, desde la etapa colonial. A partir de un abordaje que combinó la teoría de los Regímenes Agroalimentarios Internacionales, la llamada Escuela Francesa de la Regulación y los aportes de los estudios regionales, se buscó problematizar las visiones simplistas del desarrollo provincial con que se ha tendido a interpretar el devenir histórico de la provincia, desentrañando el carácter complejo y variable que asumió la configuración de dichos modelos hasta la década del 80´ del siglo pasado. Además, el trabajo permitió sistematizar información de diferentes fuentes documentales para ponerlas en diálogo desde un nuevo enfoque global-local, hasta ahora una cuestión vacante en los estudios sobre el tema. Como resultado, se propone una periodización de diferentes modelos de desarrollo a lo largo de la historia productiva de la provincia de San Juan.
期刊介绍：
FRONTEIRAS: JOURNAL OF SOCIAL, TECHNOLOGICAL AND ENVIRONMENTAL SCIENCE is an open-access, quarterly, peer-reviewed publication maintained by the Graduate Studies in Social, Technological and Environmental Science of the University Center of Anápolis (PPG STMA), with masters and doctoral degrees in Environmental Sciences. Fronteiras is an interdisciplinary journal that is driven by the belief that all types of knowledge must be available. It has as a target the researchers who dialogue in an interdisciplinary way with the theme "social and environmental science". The journal aims to publish original research, recognized rigorously for its theoretical-methodological, intellectual and scientific relevance. Fronteira has as the main theme of its publications the environmental science, aiming the scientific dissemination arising from the dialogues between the natural and human sciences and their connections with environmental science. Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science has as its mission to publish and disseminate among the academic community, scientific manuscripts that are original and contribute to the promotion of multidisciplinary dialogues between the natural and human sciences and their connections with technological innovation, health as well as the environment.
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