瓜达拉哈拉大都市区的集群识别:餐馆

IF 0.3 Q4 DEMOGRAPHY Estudios Demograficos y Urbanos Pub Date : 2022-09-22 DOI:10.24201/edu.v37i3.2077
Dolores Luquín-García, Carlos Fong Reynoso
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摘要

本文的目的是确定最合适的聚类方法应用于瓜达拉哈拉大都会区(ZMG)的餐饮业。对不同的空间聚类技术进行了计数,然后确定最方便的是Kulldorff技术,该技术被用于绘制大都市现有餐厅的聚类。本研究的目的是确定在ZMG地区的餐厅集群中,哪些经济单位是最集中的。本研究的目的是确定ZMG餐饮业中聚类的检测方法。
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Identificación de clústeres en la Zona Metropolitana de Guadalajara: restaurantes
El objetivo de este artículo es identificar la metodología de clusterización más apropiada para aplicarse en el sector restaurantero de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG). Se llevó a cabo un recuento de las distintas técnicas de clusterización espacial, para después identificar que la más conveniente es la técnica de Kulldorff, la cual fue utilizada para mapear los clústeres de los restaurantes existentes en la metrópoli. Los resultados muestran diez clústeres de restaurantes en la ZMG, siete de ellos con alta concentración de unidades económicas. El presente estudio es innovador respecto a la detección de clústeres en la industria restaurantera de la ZMG.
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