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Discipline alimentaire et morale monastique à l’âge classique. Approches casuistiques de l’observance du jeûne et de l’abstinence en milieu régulier (XVIIe-XVIIIe siècles)
Le singulier flechissement de la discipline monastique de l’abstinence et du jeune a l’epoque contemporaine a fini par occulter la realite parfois quotidienne des privations alimentaires que moines...
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