Yüksek Oranda Nişasta İçerikli Yemle Beslemenin Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss) Büyüme Performansı, Bazı Kan Parametreleri ve Bağırsak Bakterileri Üzerine Etkileri

Bu calisma gokkusagi alabaligi, Oncorhynchus mykiss yemlerine yuksek oranda patates nisastasi (% 27) ilavesinin baliklarin buyume performansi, kan parametreleri ve bagirsak bakterileri uzerine etkisini belirlemek icin yapilmistir. 140 L tanklarda uc tekrarli yurutulen besleme denemesinde 180 adet balik (ortalama ± standart sapma= 17,03 ± 2,68) kullanilmistir. Hematolojik degiskenlerden kirmizi kan hucresi sayisi, hematokrit orani, hemoglobin konsantrasyonu; immunolojik degiskenlerden respiratori burst aktivitesi; biyokimyasal degiskenlerden toplam protein, albumin, globulin, trigliserit, kolesterol ve glutamik-piruvik transaminaz deneme gruplari arasinda onemli bir degisim gostermemistir. Ancak, % 27'lik patates nisastasi ilavesi, buyume performansini (SBO, YDO ve agirlik artisi), bazi immunolojik parametreleri (lizozim ve miyeloperoksidaz aktiviteleri) ve bazi serum biyokimyasal degiskenleri (glukoz, laktat dehidrojenaz, glutamik oksaloasetik transaminaz, alkalin fosfataz) olumsuz yonde etkilemistir. Ek olarak, toplam bakteri ve laktik asit bakterilerinin sayisi % 27'lik patates nisastasi ilaveli grupta kontrol grubuna gore onemli derecede fazla bulunmustur(p<0,05). Genel olarak, bu calismadan elde edilen sonuclara dayanarak,  yeme yuksek miktarda patates nisastasi (% 27) ilavesinin gokkusagi alabaligi uzerinde istenmeyen etkilere neden oldugu bulunmustur.