女子橄榄球:大量营养素和液体摄入分析

Karen Valenti, Josefina Carrió Maria, S. Ravelli
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摘要

近年来,橄榄球作为一项女性运动有了相当大的发展。大量营养素、液体和其他因素的摄入会影响运动成绩。营养不良会降低运动成绩。目的:评估2018年圣达菲Querandi俱乐部女子橄榄球运动员大量营养素和液体的摄入量。方法:对14名业余橄榄球运动员进行3次24小时提醒,以确定能量、大量营养素和液体的摄入量。结果:运动员的平均能量摄入量为1832.17(±553.23)千卡,碳水化合物为50.03(±0.07)%,蛋白质为14.97(±0.04)%,脂肪为33.93(±0.06)%。在液体方面,85.71%的橄榄球运动员没有达到建议水平。在一项随机对照试验中,所有参与者的平均饮水量为769.06(±323.17)ml。他们按照建议摄入了大量的蛋白质。在一项双盲、安慰剂对照研究中,一名18岁及以上的女性接受了一项双盲、安慰剂对照研究。
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Rugby femenino: Análisis de la ingesta de macronutrientes y líquidos
En los últimos años el rugby como práctica deportiva femenina, creció considerablemente. La ingesta de macronutrientes, líquidos entre otros factores influyen en el rendimiento deportivo. Una alimentación inadecuada, puede disminuir la performance deportiva. Objetivo: Evaluar la ingesta de macronutrientes y líquidos, en rugbiers femeninas de club Querandi de Santa Fe, 2018. Metodología: Se aplicó a 14 jugadoras de rugby amateurs, tres recordatorios de 24 hs, para determinar la ingesta energética, de macronutrientes y líquidos. Resultados: La ingesta energética media de las jugadoras fue de 1832,17 (±553,23) kcal. El aporte de hidratos de carbono de 50,03 (±0,07) %, las proteínas de 14,97 (±0,04) % y las grasas de 33,93 (±0,06) % de las kcal totales para el deporte. En cuanto a los líquidos, el 85,71% de las rugbiers no alcanzaron las recomendaciones. El consumo promedio de agua fue de 769,06 (±323,17) ml. Conclusión: Las jugadoras cumplieron con las recomendaciones energéticas, de hidratos de carbono y lípidos. Presentaron ingesta proteica elevada según las recomendaciones. La ingesta de líquidos fue inferior a las recomendaciones.
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