影响墨西哥坎佩切玛雅蜂蜜微型企业可持续性的因素

Said José Abud Russell, Fernando Limón Aguirre, Francisco Guízar Vázquez Jr., Lucio Alberto Pat Fernández
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摘要

在大公司主导的市场背景下,玛雅农村社区的养蜂人和meliponicalores已经形成了微型企业,作为改善其商业条件的替代方案。本文分析了位于洛斯佩特内斯生物圈保护区附近的tankuch社区的两家微型企业的可持续性决定因素,以及它们产生的社会环境效益。采用了可持续生活方式框架,强调文化层面。本研究的目的是确定墨西哥恰帕斯州恰帕斯市的一所公立学校,该学校是墨西哥恰帕斯州恰帕斯市的一所公立学校。研究结果表明,培训、动机、群体凝聚力和网络扩展,同时减轻物质和财务资本的限制,是决定微型企业持久性的因素。同样,企业虽然在经济和劳动多元化的背景下产生适度的收入,但有助于加强其成员的文化特征,产生满足并提供新的生活机会。该案例研究表明,有必要实施公共政策,考虑到农村微型企业经营的文化特殊性,考虑到其领土、其价值观和其成员的愿望。
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Factores que influyen en la sustentabilidad de microempresas mayas de la miel en Campeche, México
Apicultores y meliponicultores en comunidades rurales mayas han conformado microempresas como alternativa para mejorar sus condiciones comerciales, en un contexto de mercado dominado por grandes empresas. En este artículo se analizan factores que determinan la sustentabilidad de dos microempresas de la comunidad Tankuché, Campeche, colindante con la reserva de la biosfera Los Petenes, y los beneficios socioambientales que generan. Se empleó el marco de Modos de Vida Sustentables poniendo énfasis en la dimensión cultural. La información se obtuvo mediante estancias de campo, entrevistas en profundidad, una encuesta semiestructurada y acceso a fuentes secundarias. Los hallazgos muestran que la capacitación, la motivación, la cohesión del grupo y la extensión de redes, a la vez que mitigan limitaciones en capitales físico y financiero, son los factores que determinan la permanencia de las microempresas. Asimismo, los emprendimientos, si bien generan ingresos modestos en un contexto de pluriactividad económica-laboral, contribuyen a fortalecer la identidad cultural de sus integrantes, generan satisfacciones y brindan acceso a nuevas oportunidades de vida. El estudio de caso sugiere que es necesario implementar políticas públicas que consideren las particularidades culturales del funcionamiento de las microempresas en contextos rurales, atendiendo a su territorialidad, sus valores y los anhelos de sus integrantes.
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