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摘要
新书的Pedro Pablo Ccopa厨房,是一种特殊的书内提交人和轨迹看社会发展多年limeña,但是也是一本重要,观点新奇刺激,他在秘鲁社会学。
Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida. Migrantes andinos en Lima: memorias, sabores y sentidos, Lima, USMP, 2018 (176 páginas)
El nuevo libro de Pedro Pablo Ccopa, La cocina de acogida, es un libro particular dentro de la propia trayectoria del autor y de la mirada que desarrolla desde hace años sobre la sociedad limeña, pero es también un libro importante, por la novedad de la perspectiva que lo anima, dentro de la sociología peruana.
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