فتحي بن عمر, محمد العيادي, عبد المجيد اليانقي, حسن بلغيث
{"title":"突尼斯橄榄的遗传资源:多样性和价值","authors":"فتحي بن عمر, محمد العيادي, عبد المجيد اليانقي, حسن بلغيث","doi":"10.51984/jopas.v21i4.2138","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"غراسة الزيتون بتونس عريقة جدا مما أفرز تنوعا جينيا كبيرا تم حفظه في مجمع أصناف الزيتون بمدينة صفاقس التونسية (نظاو مطري و مناخ قاحل). يحتوي المجمع على 145 صنعا محليا و 53 صنفا أجنبيا من 11 دولة في الوقت الحاضر. الإنتاجية من الزيتون في الفترة 2007-2019 تثبت تنوعا في المعدلات من 0,46 الى06,20 كغ/شجرة و تدل على وجود أصناف محلية عالية الأنتاجية و ذات معاومة انتاج متغيرة. من حيث التركيبة الحمضية للزيت، أثبتت التحاليل وجود 14 صنفا ذات بسبة حامض أوليكي عالية (< 70 في المائة) و نسب أحماض بلميتيكي و لينوليكي متوسطة مما يجعلها ذات جودة عالية مطابقة للمواصفات التجارية و للمواصفات للصحة و متميزة عن الصنف المرجعي في تونس 'شملالي صفاقس'. انتخاب أصناف زيتون متميزة من مجمع بوغرارة كفيل برفع انتاج الزيتون بتونس و تحسين جودة الزيوت في سبيل فرص تصدير أكبر.","PeriodicalId":16911,"journal":{"name":"Journal of Pure & Applied Sciences","volume":"63 1","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2022-10-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"الموارد الجينية للزيتون بتونس: التنوع و التثمين\",\"authors\":\"فتحي بن عمر, محمد العيادي, عبد المجيد اليانقي, حسن بلغيث\",\"doi\":\"10.51984/jopas.v21i4.2138\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"غراسة الزيتون بتونس عريقة جدا مما أفرز تنوعا جينيا كبيرا تم حفظه في مجمع أصناف الزيتون بمدينة صفاقس التونسية (نظاو مطري و مناخ قاحل). يحتوي المجمع على 145 صنعا محليا و 53 صنفا أجنبيا من 11 دولة في الوقت الحاضر. الإنتاجية من الزيتون في الفترة 2007-2019 تثبت تنوعا في المعدلات من 0,46 الى06,20 كغ/شجرة و تدل على وجود أصناف محلية عالية الأنتاجية و ذات معاومة انتاج متغيرة. من حيث التركيبة الحمضية للزيت، أثبتت التحاليل وجود 14 صنفا ذات بسبة حامض أوليكي عالية (< 70 في المائة) و نسب أحماض بلميتيكي و لينوليكي متوسطة مما يجعلها ذات جودة عالية مطابقة للمواصفات التجارية و للمواصفات للصحة و متميزة عن الصنف المرجعي في تونس 'شملالي صفاقس'. انتخاب أصناف زيتون متميزة من مجمع بوغرارة كفيل برفع انتاج الزيتون بتونس و تحسين جودة الزيوت في سبيل فرص تصدير أكبر.\",\"PeriodicalId\":16911,\"journal\":{\"name\":\"Journal of Pure & Applied Sciences\",\"volume\":\"63 1\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2022-10-03\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Journal of Pure & Applied Sciences\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.51984/jopas.v21i4.2138\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Pure & Applied Sciences","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.51984/jopas.v21i4.2138","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
غراسة الزيتون بتونس عريقة جدا مما أفرز تنوعا جينيا كبيرا تم حفظه في مجمع أصناف الزيتون بمدينة صفاقس التونسية (نظاو مطري و مناخ قاحل). يحتوي المجمع على 145 صنعا محليا و 53 صنفا أجنبيا من 11 دولة في الوقت الحاضر. الإنتاجية من الزيتون في الفترة 2007-2019 تثبت تنوعا في المعدلات من 0,46 الى06,20 كغ/شجرة و تدل على وجود أصناف محلية عالية الأنتاجية و ذات معاومة انتاج متغيرة. من حيث التركيبة الحمضية للزيت، أثبتت التحاليل وجود 14 صنفا ذات بسبة حامض أوليكي عالية (< 70 في المائة) و نسب أحماض بلميتيكي و لينوليكي متوسطة مما يجعلها ذات جودة عالية مطابقة للمواصفات التجارية و للمواصفات للصحة و متميزة عن الصنف المرجعي في تونس 'شملالي صفاقس'. انتخاب أصناف زيتون متميزة من مجمع بوغرارة كفيل برفع انتاج الزيتون بتونس و تحسين جودة الزيوت في سبيل فرص تصدير أكبر.
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
