Elektronenmikroskopische Untersuchungen zur Ausbreitung von Fusarium sulphureum Schlecht. in Kartoffelknollen

An electron microscope study has shown that the spread of Fusarium sulphureum through potato tuber tissue occurs not only intracellular but also intercellular. The spread of hyphae effected both mechanical and enzymatical. The study of cells neighbouring hyphae shows degeneration of protoplasm. Intercellular spaces of infected tissue are filled with a dark substance. It seems that these substances are fragments of cell walls which are macerated by Fusarium enzymes.

Ziel der vorliegenden Untersuchungen war es, nähere Angaben über die Ausbreitung von F. sulphureum in Kartoffelknollen zu erhalten.

Gewebestückchen verschiedener Zonen einer mit F. sulphureum infizierten Knolle wurden mit l%iger Osmiumsäure in Kellenberger-Puffer in Anlehnung an Fox (1972) — jedoch ohne Saccharosezusatz — fixiert und über eine aufsteigende Alkoholreihe entwässert. Die Einbettung erfolgte in Araldit M. Ultradünnschnitte wurden nach Sato (1968) bzw. in Uranylacetat kontrastiert.

Neben einer intrazellulären Ausbreitung von F. sulphureum wurde auch ein interzelluläres Vordringen der Hyphen beobachtet, wobei neben einer mechanischen auch die enzymatisch bedingte Durchdringung der Zellwände angenommen werden muß.

Bei Annäherung der Hyphen an die Zellwand erfolgt eine Destrukturierung der Mittellamelle. Das Protoplasma der Zellen vakuolisiert im Verlauf der Infektion und löst sich teilweise von der Zellwand ab. In diesen Zellen wurden dunkle Körperchen nachgewiesen, die als Melanine gedeutet werden.

In befallenem Gewebe sind die Interzellularen mit einer dunklen Substanz angefüllt, die als Mazerationsprodukte der Wirtszellwand gedeutet werden. Im weiteren Infektionsverlauf kommt es zur Auflösung dieser Substanz.

An den Fäulnisverlusten während der Kartoffellagerung haben Pilze aus der Gattung Fusarium einen beträchtlichen Anteil (Stachewicz 1974). Unter den Erregern der Fusarium-Trockenfäule dominiert Fusarium sulphureum Schlecht. (Janke 1974, Wojciechowska u. Mikołajska 1972).