{"title":"红甜菜(Beta vulgaris L.， subsp.)的调查rapaf。[译]果汁结合维生素B12的蛋白质","authors":"A. Ogan, H. Kuzu, S. Önder, A. Günel, M. Enginün","doi":"10.16883/JFPIU.39502","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Bu calismada %20-70 amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen kirmizi pancar suyunun cozunur proteinlerinin, B 12 vitamini ile etkilesimleri spektorofotometrik olarak incelenmistir. Disaridan Bi 2 vitamini katildiktan sonra %20'lik amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen proteinleri 260 nm'de maksimum absorpsiyonu anlamli bir sekilde artti ve 247 nm'ye kaydi. Bu dalga boyundaki kaymanin B ]2 vitamini Ile baglanmadan oturu olabileceginden suphelenilmistir. Yarismali baglanma, radyoizotop sulandirma ve Hgand blot metodlari kullanilarak isaretli B 12 vitamini ile bu fraksiyondaki proteinler arasinda baglanma olup olmadigi arastirilmistir. %20 amonyum sulfat doygunlugundaki protein fraksiyonunda Bi 2 vitamini, Co +2 ve fenilalaninin fazla miktarda bulundugu ama proteinlerin isaretli Bi 2 vitamini ile herhangi bir etkilesim gostermedigi saptanmistir. Maksimum absorbansin 280 nm yerine 260 nm de belirmesi, proteinlerin vitamin B 12 ile etkilesmesinden degil, bu fraksiyondaki proteinlerin fazla miktarda fenilalanin, az miktarda tirozin icermesinden oturu olabilir.","PeriodicalId":15850,"journal":{"name":"Journal of Faculty Pharmacy of Istanbul University","volume":"12 1","pages":"13-21"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2013-06-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"1","resultStr":"{\"title\":\"INVESTIGATION of RED BEET [Beta vulgaris L. (subsp. rapaf. rubra )] JUICE PROTEINS for VITAMIN B12 BINDING\",\"authors\":\"A. Ogan, H. Kuzu, S. Önder, A. Günel, M. Enginün\",\"doi\":\"10.16883/JFPIU.39502\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Bu calismada %20-70 amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen kirmizi pancar suyunun cozunur proteinlerinin, B 12 vitamini ile etkilesimleri spektorofotometrik olarak incelenmistir. Disaridan Bi 2 vitamini katildiktan sonra %20'lik amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen proteinleri 260 nm'de maksimum absorpsiyonu anlamli bir sekilde artti ve 247 nm'ye kaydi. Bu dalga boyundaki kaymanin B ]2 vitamini Ile baglanmadan oturu olabileceginden suphelenilmistir. Yarismali baglanma, radyoizotop sulandirma ve Hgand blot metodlari kullanilarak isaretli B 12 vitamini ile bu fraksiyondaki proteinler arasinda baglanma olup olmadigi arastirilmistir. %20 amonyum sulfat doygunlugundaki protein fraksiyonunda Bi 2 vitamini, Co +2 ve fenilalaninin fazla miktarda bulundugu ama proteinlerin isaretli Bi 2 vitamini ile herhangi bir etkilesim gostermedigi saptanmistir. Maksimum absorbansin 280 nm yerine 260 nm de belirmesi, proteinlerin vitamin B 12 ile etkilesmesinden degil, bu fraksiyondaki proteinlerin fazla miktarda fenilalanin, az miktarda tirozin icermesinden oturu olabilir.\",\"PeriodicalId\":15850,\"journal\":{\"name\":\"Journal of Faculty Pharmacy of Istanbul University\",\"volume\":\"12 1\",\"pages\":\"13-21\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2013-06-26\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"1\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Journal of Faculty Pharmacy of Istanbul University\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.16883/JFPIU.39502\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Faculty Pharmacy of Istanbul University","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.16883/JFPIU.39502","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
INVESTIGATION of RED BEET [Beta vulgaris L. (subsp. rapaf. rubra )] JUICE PROTEINS for VITAMIN B12 BINDING
Bu calismada %20-70 amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen kirmizi pancar suyunun cozunur proteinlerinin, B 12 vitamini ile etkilesimleri spektorofotometrik olarak incelenmistir. Disaridan Bi 2 vitamini katildiktan sonra %20'lik amonyum sulfat doygunlugunda cokturulen proteinleri 260 nm'de maksimum absorpsiyonu anlamli bir sekilde artti ve 247 nm'ye kaydi. Bu dalga boyundaki kaymanin B ]2 vitamini Ile baglanmadan oturu olabileceginden suphelenilmistir. Yarismali baglanma, radyoizotop sulandirma ve Hgand blot metodlari kullanilarak isaretli B 12 vitamini ile bu fraksiyondaki proteinler arasinda baglanma olup olmadigi arastirilmistir. %20 amonyum sulfat doygunlugundaki protein fraksiyonunda Bi 2 vitamini, Co +2 ve fenilalaninin fazla miktarda bulundugu ama proteinlerin isaretli Bi 2 vitamini ile herhangi bir etkilesim gostermedigi saptanmistir. Maksimum absorbansin 280 nm yerine 260 nm de belirmesi, proteinlerin vitamin B 12 ile etkilesmesinden degil, bu fraksiyondaki proteinlerin fazla miktarda fenilalanin, az miktarda tirozin icermesinden oturu olabilir.
京公网安备 11010802042870号
京ICP备2023020795号-1
分享
求助内容：
应助结果提醒方式：
扫码关注我们
