非洲畜牧业系统的变化和创新

IF 0.6 4区 农林科学 Q3 Agricultural and Biological Sciences Inra Productions Animales Pub Date : 2014-01-01 DOI:10.20870/productions-animales.2014.27.2.3064
E. Vall, P. Salgado, Christian Corniaux, Mélanie Blanchard, Céline Dutilly, V. Alary
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En zone pastoralle, elles concernent principalement la gestion des essources et la mobilite du betail, en zone agro-pastorale la diversification et l'integration agriculture-elevage, en zone periurbaine la specialisation et l'intensification de la production. Difficiles a deceler, lentes et progressives, les innovations favorisent la maitrise du changement et doivent etre encouragees et stimulees pour repondre aux enjeux de l'elevage. Les perspectives offertes par les realites actuelles de l'elevage africain (faible productivite et progression rapide de la demande) devraient lui assurer un marche et des marges de progression significatives. Toutefois, ceci ne pourra se realiser que moyennant la poursuite des reformes institutionnelles, une implication directe des organisations de producteurs, des termes du marche plus securises et l'amelioration de l'appui technique. EnglishIn Africa, animal production is facing a significant demand evolution and is marked by many changes. In the future, livestock systems should be more productive and environmentally friendly. In order to do so breeders have to innovate. Agro-pastoral systems occupy and increasingly important place, pastoralism continues especially in arid areas and peri-urgan and specialized breeding are gaining importance. Local and global changes, over the past 50 years, create more constraints but offer new opportunities. Innovations are at work. In pastoral areas, they mainly concern the management of resources and mobility of livestock, in agro-pastoral area diversification and crop-livestock integration, and in peri-urban area specialization and intensification of production. Difficult to detect, slow and incremental, innovations promote the mastery of change and should be encouraged and stimulated to meet the challenges of animal husbandry. 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摘要

在非洲,动物生产面临着需求的重大变化,并受到许多变化的影响。未来的畜牧系统必须更加高效和环保,为此,农民必须创新。如今,农牧系统占主导地位,特别是在干旱地区,畜牧业仍在继续,城郊和专业畜牧业越来越重要。过去50年的局部和全球变化造成了更多的限制,但也带来了新的机遇。创新正在发挥作用。在畜牧地区,它们主要涉及资源管理和牲畜流动,在农牧地区,它们涉及农业和畜牧业的多样化和一体化,在城郊地区,它们涉及专业化和集约化生产。创新很难决定,缓慢而渐进,有利于掌握变化,必须鼓励和刺激,以应对畜牧业的挑战。非洲畜牧业目前的现实(低生产率和快速增长的需求)所提供的前景应确保它有一个市场和显著的增长空间。然而,这只有通过继续进行体制改革、生产者组织的直接参与、更安全的市场条件和更好的技术支持才能实现。在非洲,动物生产面临着巨大的需求,并发生了许多变化。在未来,牲畜系统应该更加高效和环保。= =地理= =根据美国人口普查,这个县的总面积为,其中土地和(0.964平方公里)水。农牧系统占据并日益重要的地方,特别是在干旱地区继续实行牧养,而且在农村地区和专门种畜也日益重要。过去50年的地方和全球变化造成了更多的限制,但提供了新的机会。创新正在发挥作用。在畜牧地区,它们主要关注畜牧资源管理和畜牧流动、农牧地区多样化和作物畜牧一体化以及城郊地区专业化和集约化生产。难以发现、缓慢和渐进式的创新促进了对变化的掌握,应当鼓励和刺激应对畜牧业的挑战。非洲畜牧业目前的现实所提供的机会(低生产力和快速增长的需求)应该确保一个市场和显著的增长幅度。但是,这可以通过继续进行体制改革、生产者组织的直接参与、更安全的市场条件、改进的技术支持来实现。
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Changements et innovations dans les systèmes d'élevage en Afrique
francaisEn Afrique, les productions animales font face a une evolution importante de la demande et sont en proie a de multiples changements. Les systemes d'elevage du futur devront etre a la fois plus productifs et respectueux de l'environnement et pour cela les eleveurs devront innover. Ajourd'hui les systemes agro-pastoraux deviennent majoritaires, le pastoralisme se maintient notamment dans les zones arides, et les elevages periurbains et specialises prennent de l'importance. Les changements locaux et globaux survenus au cours des 50 dernieres annees creent davantage de contraintes mais offrent de nouvelles opportunites. Des innovations sont a l'oeuvre. En zone pastoralle, elles concernent principalement la gestion des essources et la mobilite du betail, en zone agro-pastorale la diversification et l'integration agriculture-elevage, en zone periurbaine la specialisation et l'intensification de la production. Difficiles a deceler, lentes et progressives, les innovations favorisent la maitrise du changement et doivent etre encouragees et stimulees pour repondre aux enjeux de l'elevage. Les perspectives offertes par les realites actuelles de l'elevage africain (faible productivite et progression rapide de la demande) devraient lui assurer un marche et des marges de progression significatives. Toutefois, ceci ne pourra se realiser que moyennant la poursuite des reformes institutionnelles, une implication directe des organisations de producteurs, des termes du marche plus securises et l'amelioration de l'appui technique. EnglishIn Africa, animal production is facing a significant demand evolution and is marked by many changes. In the future, livestock systems should be more productive and environmentally friendly. In order to do so breeders have to innovate. Agro-pastoral systems occupy and increasingly important place, pastoralism continues especially in arid areas and peri-urgan and specialized breeding are gaining importance. Local and global changes, over the past 50 years, create more constraints but offer new opportunities. Innovations are at work. In pastoral areas, they mainly concern the management of resources and mobility of livestock, in agro-pastoral area diversification and crop-livestock integration, and in peri-urban area specialization and intensification of production. Difficult to detect, slow and incremental, innovations promote the mastery of change and should be encouraged and stimulated to meet the challenges of animal husbandry. The opportunities offered by the current realities of African husbandry (low productivity and rapid growth in demand) should guarantee a market and significant margins of progression. However, this can be achieved through the continuation of institutional reforms, the direct involvement of producer organizations, the terms of the market more secure, improved technical support.
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期刊介绍: This journal publishes scientific update reports, results of experiments and their possible applications, analyses on topical issues and presentation of research, information on scientific events and new publications. INRA Productions Animales deals with all species of zootechnical interest (herbivores, monogastrics and fish), covering feed and nutrition, physiology, pathology, genetics, production techniques, product quality and production economics.
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Los autores Contractualismo y derechos animales Derechos humanos sin supremacía humana Utilitarismo y vegetarianismo La preeminencia de la diferencia de especies para la teoría feminista
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