Evaluation of content of essential oil in selected Salvia L. Species / Hodnocení obsahu silice ve vybraných druzích rodu Salvia L.

Abstract Salvia L. is multipurpose aromatic plant, used in a wide range of industries, including pharmaceutical, cosmetics, food and above all, in ornamental gardening. The aim of this study is evaluation of essential oil content of ornamental Salvia L. species cultivated in experimental field of Mendel University in Brno, Faculty of Horticulture in Lednice during two periods 2002-2004 and 2009- 2012. Variability of essential oil yield of 42 different taxa was monitored for 9 years. Essential oil content was determined via steam distillation, expressed as ml/kg. The lowest content for the entire period showed sample S. przewalskii, in year 2010 (content 0.02 ml/kg) and the highest content for the entire period showed sample S. officinalis ‘Extracta’, in year 2004 (22.90 ml/kg). The results of evaluation of essential oil content in Salvia L. are consistent with data in the literature comparing the case of subspecies and varieties of Salvia officinalis L. The average content of essential oil ranges from 6.51 to 19.20 ml/kg. Slovak abstract Salvia L. je aromatická rostlina, používaná v řadě průmyslových odvětví, včetně farmaceutického, kosmetického, potravinářského a je významná také v okrasném zahradnictví. Cílem této práce je zhodnocení obsahu silice v okrasných taxonech rodu Salvia L., které byly pěstovány na experimentálních plochách Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, v letech 2002-2004 a 2009-2012. Proměnlivost obsahu silice čtyřiceti dvou různých taxonů byly sledovány po dobu devíti let. Obsah silice byl stanoven pomocí destilace s vodní parou a vyjádřený v ml/kg. Nejnižší obsah byl, za celé období, shledán ve vzorku S. przewalskii, v roce 2010 (0,02 ml/kg) a nejvyšší obsah ve vzorku S. officinalis ‚Extrakta‘, v roce 2004 (22,90 ml/kg). Výsledky hodnocení obsahu silice v rodu Salvia L. jsou v souladu s údaji uvedenými v literatuře, v případě porovnání poddruhů a odrůd Salvia officinalis L. Průměrný obsah silice se pohybuje v rozmezí 6,51-19,20 ml/kg.