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An updated review of functional properties, debittering methods, and applications of soybean functional peptides.

已完结 10 由 沙雕wangdefa 发布于 2024/11/6 18:59:19
DOI:10.1080/10408398.2022.2062587
文献类型:期刊论文
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文献链接:https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2062587
Taylor & FrancisTaylor & Francis
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