Food Additives & Contaminants: Part B

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Hg, Cd, and Pb in fish of the Moulouya River, Morocco, and human health risk

Pub Date : 2024-06-19 DOI: 10.1080/19393210.2024.2367476 Mohammed Mahjoub, Rihab Ben-Tahar, Abdelouadoud Omari, Mourad Arabi, Oualid Boukich, Maryam Slamini, Youssef Smiri

Mycotoxins and pyrrolizidine alkaloids in herbal dietary supplements

Pub Date : 2024-04-17 DOI: 10.1080/19393210.2024.2332516 Zane Berzina, Romans Pavlenko, Elena Bartkiene, Vadims Bartkevics

Metals in vegetables from markets in Zaria, Nigeria and risk assessment

Pub Date : 2024-04-14 DOI: 10.1080/19393210.2024.2339310 Maria Onma Onaji, Umar Ibrahim, Mathias Ahii Chia

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