Fundamentals and Operations in Food Process Engineering

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Pub Date : 2019-03-08 DOI: 10.1201/9780429058769-1 S. Das, M. Das

Pub Date : 2019-03-08 DOI: 10.1201/9780429058769-5 S. Das, M. Das

Pub Date : 2019-03-08 DOI: 10.1201/9780429058769-7 Susant Kumar Das, M. Das

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