JURNAL REKAYASA DAN MANAJEMEN AGROINDUSTRI

Karakteristik Face Mist Dengan Perlakuan Formulasi Kombinasi Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus (L.) Merr) Dan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.)

Pub Date : 2023-12-21 DOI: 10.24843/jrma.2023.v11.i04.p13 A. Ardiansyah, Anak Agung Made Dewi Anggreni, N. Wartini

Karakteristik Bubuk Kulit Buah Kopi Arabika (Coffea arabica L.) SEBAGAI Sumber Antioksidan Pada Variasi Suhu Dan Lama Pengeringan Menggunakan Oven

Pub Date : 2023-12-21 DOI: 10.24843/jrma.2023.v11.i04.p04 Repika Sepitri Br Barus, G. P. Ganda Putra, Anak Agung Made Dewi Anggreni

Produksi Asinan Cabai Jalapeno (Capsicum annum) dengan Variasi Metode Proses dan Inokulasi Isolat PR.6.15.2

Pub Date : 2023-12-21 DOI: 10.24843/jrma.2023.v11.i04.p10 Lilis Banne Paseru, N. S. Antara, I. Arnata