Jurnal Teknologi dan Industri Pangan

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历年发表同类期刊

ISSN：

ISSN是由8个数字组成的编码，旨在识别各种报纸、专业杂志、画报、期刊，无论其性质或载体版本（纸版及电子版）。

print: 1979-7788
on-line: 2087-751X

Gold OA文章占比：

Gold OA文章占比是指一个总体中金色OA文章数量占总体文章数量的比重。OA期刊的文章主要通过金色通道（Gold road，也称为Gold OA，即期刊官网）和绿色通道（Green road，或Green OA）实现开放获取。金色通道是开放获取期刊通过自己的官网来实现的，而绿色通道是通过把文章自存档于机构知识库(Institutional Repositories，比如哈佛大学学术库DASH）或学科知识库中来实现。

0.00%

原创研究文献占比：

0.00%

SCI收录类型：

Directory of Open Access Journals (DOAJ)

期刊官网：

http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip

发文信息

历年发表

年文章数是指每年6月SCI发布的IF数据中所提供的上一年全年发文数量。如2018年7月-2019年6月，显示的是2017年的发文数.对极少数热门期刊，我们会在1月份更新为最新一年的发文数。

2012年	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年	2018年	2019年	2020年	2021年	2022年
38	38	32	31	27	43	27	23	23	23	10

出版语言：

English, Indonesian

出版国家(地区)：

Indonesia

审稿时长：

24 weeks

出版商：

Bogor Agricultural University; Indonesian Food Technologist Association (IAFT)

PubMed链接：

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1979-7788%5BISSN%5D

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan - 最新文献

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Modulasi Kadar Pati Resisten Berbagai Pangan Karbohidrat melalui Pemanasan Microwave: Meta-Analisis

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Perubahan Nilai Gizi dan Alergenisitas Produk Olahan Intermediat Surimi dan Otak-Otak Ikan Tenggiri Siap Santap

Pub Date : 2023-12-25 DOI: 10.6066/jtip.2023.34.2.242 Vina Giovani, Nurheni Sri Palupi, Dian Herawati, S. Saraswati

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Pub Date : 2023-12-25 DOI: 10.6066/jtip.2023.34.2.166 Amalia Khusna, Chatarina Lilis Suryani, Thunnalin Winuprasith, SaptyaFajar Pertiwi, Erista Adisetya, Ichlasia Ainul Fitri

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