Известия вузов. Пищевая технология

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Pub Date : 2024-06-11 DOI: 10.26297/0579-3009.2024.2-3.10 Юлия Евгеньевна Каверина, В.В. Торопцев, Александр Н. Мартеха

Pub Date : 2024-06-11 DOI: 10.26297/0579-3009.2024.2-3.14 Н.В. НЕПОВИННЫХ, С.А. ЕГАНЕХЗАД

Pub Date : 2024-06-11 DOI: 10.26297/0579-3009.2024.2-3.12 В.А. Грибкова, Е.В. Семёнов, А.А. Славянский, Д.П. Митрошина, А.А. Авакова

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