Análise Sensorial Clássica: Fundamentos e Métodos

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Análise Sensorial Clássica: Fundamentos e Métodos - 最新文献

Testes Descritivos

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-0-5.c4 S. Sartor, C. M. F. Lima, L. Benedito, Daniela Caetano, Flávia Michelon Dalla Nora, S. Verruck

Testes Discriminativos

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-0-5.c2 Cristina Jansen Alves, Deborah Murowaniecki Otero, Fernanda Doring Krumreich

Testes Afetivos

Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.4322/mp.978-65-994457-0-5.c3 J. S. Lemes, Caroline dos Santos Giuliani, Aline Sobreira Bezerra

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