ANÁLISE DE UM MÉTODO DE CHECK LIST DE CONTROLE DE QUALIDADE,
APLICADO NO SETOR DE PANIFICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, VISANDO O CONTROLE MICROBIOLÓGICO
Moisés Iasley Lima Vasconcelos, João Emanuel Dias Tavares, Francisca Karoline da Costa Silva, Mariane de Oliveira Sandes, Helder Matheus Alves Fernandes, Luisa Ariel Rodrigues Gomes Firmino, Igor de Codes Soares, Maria Aline do Nascimento Oliveira, Carolina Drummond Barboza
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