{"title":"DESENVOLVIMENTO DE BISCOITO TIPO COOKIE FORMULADO COM FARINHA DE BROTO DE FEIJÃO MUNGO (VIGNA RADIATA L.)","authors":"Bianca Lopes Batista, V. Ziegler","doi":"10.22533/at.ed.1162118116","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":436465,"journal":{"name":"Alimentação, nutrição e cultura","volume":"17 6 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-11-18","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Alimentação, nutrição e cultura","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22533/at.ed.1162118116","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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