IMPACTO DO TREINAMENTO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE AS CONDIÇÕES AMBIENTAIS, PESSOAIS E MICROBIOLÓGICAS EM UM SETOR DE SALGADOS DE UM BUFFET DE BELO HORIZONTE
Mariana Moreira de Jesus, Stefani Rocha Medeiro, Stephanie Kristina Barbosa da Silva, G. Silva, E. Gomes, Carolina Gonçalves Hubner, S. Ramos
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