ARMAZENAMENTO DE SEMENTES E EXTRAÇÃO ARTESANAL DO ÓLEO DE ANDIROBA

Abstract

Objetivou-se analisar a contribuicao do armazenamento e extracao artesanal do oleo de andiroba, a partir do uso de materiais alternativos e de baixo custo, embasado na metodologia tradicional dos ribeirinhos periurbanos de Belem. O estudo foi desenvolvido no Horto de plantas medicinais da Embrapa Amazonia Oriental, Belem-Para, no periodo de julho a outubro de 2014. Para a obtencao dos dados, foram avaliados quatro ambientes de armazenamento: natural, geladeira, agua e areia, utilizando 90 sementes para cada tratamento. Foi verificado o rendimento, a cor da massa e oleo extraido. O rendimento do oleo apresentou diferenca percentual para todos os metodos, sendo o ambiente areia o de maior rendimento e o ambiente natural o de menor rendimento. As massas das sementes apresentaram diferenca na sua cor, onde as provenientes do armazenamento ambiente natural a que apresentou cor mais escura, diferente do resultado encontrado no oleo, onde a cor mais intensa foi encontrada no oleo das sementes armazenadas no ambiente agua. O oleo de andiroba e a massa das sementes mostraram que sao influenciados pelo ambiente de armazenamento, evidenciando tambem que as sementes podem ser armazenadas em areia e agua por um curto periodo, obtendo bons resultados de rendimento de oleo.