Trayectorias tecnológicas en la cadena de valor agroalimentaria en España: una metaevaluación (2016-2020)

Abstract

Aplicando metodología de metaevaluación, en este artículo se investiga la existencia y categorización de trayectorias tecnológicas en 254 proyectos de investigación cooperativa pertenecientes a la cadena de valor agroalimentaria que han sido objeto de apoyo por un programa público en España, entre 2016 y 2020. Mediante análisis estadístico, clasificación cluster K-means y modelización econométrica, se han identificado cinco trayectorias tecnológicas, representativas de opciones de innovación en agricultura y agroindustria, vinculadas a la producción de materias primas, transformación industrial, empleo de servicios avanzados, gestión de subproductos, residuos y comercialización y gestión de regadíos. Las conclusiones de este trabajo afirman las posibilidades de la metaevaluación para investigar realidades complejas y, en el caso estudiado, la utilidad de definir trayectorias tecnológicas como elemento para diseñar nuevas políticas de incentivos públicos y, de forma particular, los que deban apoyar la innovación tecnológica en la agricultura y la transformación alimentaria en la perspectiva de cumplimiento de los objetivos de cambio climático 2050.