Qualidade do carvão vegetal para consumo doméstico comercializado na região central do Rio Grande do Sul

Abstract

No Brasil, o carvão vegetal tem dois principais usos: o industrial, na produção de ferro-gusa e aço e, o doméstico. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do carvão vegetal para uso doméstico na região Central do Rio Grande do Sul, Brasil, visto que o Estado não possui normativas que intervenham nesse aspecto. Para isso, foram coletadas cinco marcas comercializadas em três municípios da região e analisadas suas propriedades físico-químicas. Os valores médios das amostras analisadas apresentaram teor de umidade de 5,21%, teor de voláteis de 26,11%, carbono fixo de 70,85% e teor de cinzas de 2,98%. Apesar da falta de informações e padronização em algumas embalagens, todas possuíam registros em órgãos ambientais federais e/ou estaduais. Conclui-se que a qualidade do carvão vegetal comercializado na região é baixa.