Qualidade fisiológica de sementes de gergelim em função do equilíbrio higroscópico em diferentes sais

Abstract

As sementes possuem capacidade de perder ou ganhar água, em razão da umidade relativa do ar, ou seja, quantidade de vapor d’água do ar que a circunda, a uma determinada temperatura. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade fisiológica de sementes de gergelim após seu equilíbrio higroscópico em diferentes condições de umidades relativas. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Fitotecnia da UNEMAT, Cáceres-MT e no Laboratório Central de Sementes da Universidade Federal de Lavras, Lavras-MG. Utilizou-se sementes de gergelim da cultivar BRS Seda, sendo que para alcançar o equilíbrio higroscópio foram utilizados sais que proporcionavam diferentes umidades. O teor de água das sementes foi determinado pelo método estufa a 105 oC por 24 horas, a germinação foi conduzida em 4 repetições de 50 sementes por tratamento, já as demais avaliações, testes de condutividade elétrica, tetrazólio e raios-X, foram conduzidos com 4 repetições de 25 sementes por tratamento. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco tratamentos, onde as médias foram comparadas por meio do teste de Scott-Knott a 5%. Pode-se observar que não houve diferenças na germinação para os tratamentos propostos. As umidades 3,49%; 7,75% e 19,37% favorecem a viabilidade das sementes de gergelim.