PERILAKU KONSUMEN DALAM MENGONSUMSI BUAH DAN PRODUK OLAHANNYA DIMASA PANDEMI COVID-19

Innofarm:Jurnal Inovasi Pertanian Pub Date : 2023-05-03 DOI:10.33061/innofarm.v25i1.8484

Rahmawati Setiyani, Retna Dewi Lestari, Aldira Dwi Saputri

{"title":"PERILAKU KONSUMEN DALAM MENGONSUMSI BUAH DAN PRODUK OLAHANNYA DIMASA PANDEMI COVID-19","authors":"Rahmawati Setiyani, Retna Dewi Lestari, Aldira Dwi Saputri","doi":"10.33061/innofarm.v25i1.8484","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Pandemi COVID-19 merupakan salah satu periode terberat bagi semua negara, termasuk Indonesia. Salah satu cara meningkatan imunitas tubuh dapat dilakukan melalui konsumsi makanan sehat, yaitu buah-buahan dan produk olahannya. Tujuan penelitian untuk melakukan analisis perilaku konsumen di kota Surakarta dalam melakukan konsumsi buah dan produk olahannya. Tahapan dalam penelitian yakni (1) menentukan responden, (2) mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen, (3) mengumpulkan dan menganalisis data. Responden dalam penelitian sebanyak 100 responden, merupakan kelompok usia dewasa yakni usia 20 tahun hingga 60 tahun yang tinggal di kota Surakarta dan telah melakukan konsumsi buah dan produk olahannya. Uji korelasi Rank Spearman digunakan untuk analisis data agar diketahui hubungan varibel pengetahuan dan variabel situasional dengan keputusan konsumen dalam konsumsi buah dan produk olahannya. Berdasarkan analisis data nilai P<0,05 sehingga dapat disimpulkan variabel pengetahuan dan variabel situasional memiliki hubungan yang signifikan serta searah dengan perilaku konsumen dalam mengonsumsi buah dan produk olahannya.","PeriodicalId":270530,"journal":{"name":"Innofarm:Jurnal Inovasi Pertanian","volume":"4 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-05-03","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Innofarm:Jurnal Inovasi Pertanian","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.33061/innofarm.v25i1.8484","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 0

Abstract

Pandemi COVID-19 merupakan salah satu periode terberat bagi semua negara, termasuk Indonesia. Salah satu cara meningkatan imunitas tubuh dapat dilakukan melalui konsumsi makanan sehat, yaitu buah-buahan dan produk olahannya. Tujuan penelitian untuk melakukan analisis perilaku konsumen di kota Surakarta dalam melakukan konsumsi buah dan produk olahannya. Tahapan dalam penelitian yakni (1) menentukan responden, (2) mengidentifikasi faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen, (3) mengumpulkan dan menganalisis data. Responden dalam penelitian sebanyak 100 responden, merupakan kelompok usia dewasa yakni usia 20 tahun hingga 60 tahun yang tinggal di kota Surakarta dan telah melakukan konsumsi buah dan produk olahannya. Uji korelasi Rank Spearman digunakan untuk analisis data agar diketahui hubungan varibel pengetahuan dan variabel situasional dengan keputusan konsumen dalam konsumsi buah dan produk olahannya. Berdasarkan analisis data nilai P<0,05 sehingga dapat disimpulkan variabel pengetahuan dan variabel situasional memiliki hubungan yang signifikan serta searah dengan perilaku konsumen dalam mengonsumsi buah dan produk olahannya.

查看原文

微信好友朋友圈 QQ好友复制链接

本刊更多论文

消费者在COVID-19大流行期间食用水果和加工产品

COVID-19大流行是包括印度尼西亚在内的所有国家最困难的时期之一。增强身体免疫力的一种方法是通过摄入健康的食物——水果和加工产品——来实现。研究目的是在Surakarta市对水果和加工产品的消费进行消费者行为分析。研究的各个阶段:(1)确定受访者，(2)确定影响消费者决策的因素，(3)收集和分析数据。研究对象100人，年龄在20岁至60岁之间的成年人，住在苏拉卡塔市，对水果和产品进行了加工。Rank Spearman相关性测试是用来分析数据，以便将当前知识和变量与消费者对水果和加工产品的需求联系起来。根据P . < . 05值数据的分析，可以推断出知识和情境变量与消费者在食用水果和加工产品时的行为具有显著的直接关系。

本文章由计算机程序翻译，如有差异，请以英文原文为准。

求助全文

约1分钟内获得全文去求助

来源期刊

Innofarm:Jurnal Inovasi Pertanian

自引率

0.00%

发文量