INTERVENCION DIETÉTICA EN PACIENTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD

Ana Fernanda Reyna Chacon, Rosa Aminta Zebadua Flores
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Abstract

Introducción: El sobrepeso y obesidad representa un serio problema de salud mundial, México no es la excepción; existen factores, como la distribución del tiempo en las actividades cotidianas, agravada por hábitos nocivos que posee, educación nutricional deficiente, acceso a comida procesada, alimentos ricos en grasa y azúcares, produciendo un incremento en el peso corporal y aumenta la posibilidad de adquirir otras patologías; como medida de prevención o tratamiento y para evitar alteraciones de la salud, es importante una intervención dietética. Objetivo: analizar el funcionamiento y apego ante una intervención dietética en pacientes con sobrepeso y obesidad como principal problema de salud. Material y métodos: el estudio es descriptivo, con un desarrollo de seis meses, la muestra es de 40 personas de 30 a 70 años. Resultados: se inicia: 82% mujeres y 18% hombres, el 92% con sobrepeso y obesidad, con enfermedades como dislipidemias, hipertensión y diabetes, el 82% abandonó el tratamiento, mostrando falta de interés en la salud, baja educación nutricional y el aumento del riesgo a futuras complicaciones. Conclusiones: La intervención dietética sí es funcional, con respecto al apego, es bajo. Es necesario enseñar cambios de hábitos de alimentación.
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超重和肥胖患者的饮食干预
导言:超重和肥胖是一个严重的全球健康问题,墨西哥也不例外;有一些因素,如日常活动时间的分配,有害的习惯,营养教育不足,获得加工食品,高脂肪和高糖的食品,导致体重增加和增加患其他疾病的可能性;作为一种预防或治疗措施,为了避免健康变化,饮食干预是很重要的。目的:分析超重和肥胖患者作为主要健康问题的饮食干预的功能和依从性。方法:本研究采用描述性研究方法,为期6个月,样本为40名年龄在30 - 70岁之间的人。结果:开始:82%的女性和18%的男性,92%的人超重和肥胖,患有血脂异常、高血压和糖尿病等疾病,82%的人放弃了治疗,表现出对健康缺乏兴趣,营养教育水平低,未来并发症的风险增加。结论:饮食干预是功能性的,在依恋方面是低的。有必要教人们改变饮食习惯。
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