Toxicidad ambiental y envejecimiento

Abstract

Estos elementos exógenos tienen que ver con el medio ambiente y los hábitos de vida de las personas (exposición a radiaciones, contaminantes del aire, el agua, los suelos y los alimentos o productos usados por la industria alimentaria, entre otros). Estos factores ambientales determinan directa o indirectamente la velocidad a la que se envejece, la variabilidad en longevidad entre individuos y el aumento de enfermedades crónicas relacionadas con la edad; ya que son capaces de alterar procesos biológicos importantes mediante mecanismos que aumentan el estrés oxidativo y la inflamación. Curiosamente, los mismos factores ambientales que causan las enfermedades crónicas y aceleran el envejecimiento son los mismos que juegan un papel clave en la crisis climática. Es destacable y preocupante que la exposición a todas estas sustancias puede “frenar” el aumento de la vida media experimentado en el último siglo.